Күнделікті өмірімізде біз жейтін ас дәмдеуіштерін реттейтін тағамның дәмділігі біздің тамақтануымыз үшін қажеттілік болып табылады, бірақ ас үйдегі дәмдеуіштер шын мәнінде кейбір кішігірім мәселелерді емдейтінін және болмашы аурулардың алдын алатынын білмейміз.
Қазіргі өмір сүру ортасындағы адамдар дұрыс тамақтануға көбірек көңіл бөлуде. Асхананың саулығы үшін не нәрсеге көңіл бөлуіміз керек?
Әдетте асүйді тазалау мен күтіп ұстаудың негізгі бөлігі шкафтарды тазалау болып табылады, ал шкафтарды тазалауды шкафтардың құрамынан бөлу қажет. Шкафтардың әртүрлі бөліктеріне техникалық қызмет көрсету әдістері мен әдістері де әртүрлі және біз әдістер мен амалдарды меңгеруіміз керек. Ендеше тазалау мен жөндеуде не нәрсеге көңіл бөлуіміз керек?
Краннан су тамшылау - су құбырларының ең көп тараған мәселесі және жөндеудің ең оңай бірі. Дегенмен, көптеген адамдар бұл мәселені елемейді және бұл көп ақшаны жоғалтуы мүмкін екенін түсінбей, тамшылатып тұрған шүмекті жөндемейді. Үздіксіз тамшылау қысқа мерзімде босқа кетеді. Мен қанша су алатынын білмеймін. Әрбір крандағы судың ысыраптығын үйіңіздегі тамшылататын крандардың санына көбейтіңіз және сіз кәрізге қанша ақша «ақып жатқанын» есептей аласыз. Ал ыстық су шүмегінен тамшылаған су одан да ысырап болады, себебі суды кәрізге құймай тұрып жылыту үшін ақша төлейсіз.
Асүйді тазарту күрделі тазалауды қажет етпейді. Жұмыс деп аталатын әдетте орындалады, ал ас үй ыдыстары әр пісіргеннен кейін оңай тазаланады. Шкафтарды, электр құрылғыларын, ас үй ыдыстарын және т.б. қауіпсіздікті үнемі тексеру қызметтері ас үйді жыл бойына жаңа күйінде сақтай алады. Майдан және кесте кірінен аулақ ұстаңыз.
Үй тазалаудағы ең қиын нәрсе - ас үй. Ас үйдегі қалың май туралы ой қорқынышты. Шындығында, әдіс орынды болса немесе кейбір арнайы «құпия қарулар» қолданылса, тазарту жұмыстары жарты күшпен екі еселенеді. Редактор сізге көмектесер деген үмітпен асүйді тазалауға арналған бұл «құпия қаруларды» мұқият жинады.
